Doce Pé-de-Moleque

Doce pé-de-moleque crocante, feito com amendoim e calda caramelizada de mel

INGREDIENTES

½ xícara de água
1 xícara de Açúcar Demerara Petribú
1 colher de chá de manteiga sem sal
1 colher se sopa de mel
2 xícaras de amendoim torrado sem pele

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, adicione o Açúcar Demerara Petribú, a água e o mel. Deixe no fogo até formar uma calda caramelada;
  2. Retire do fogo, jogue o amendoim na panela, junto com a manteiga, e misture para que tudo se unifique;
  3. Com a mistura ainda morna, despeje em uma assadeira untada com manteiga e corte em pedaços quadrados;
  4. Pronto, agora é só esperar esfriar e servir!