Pra você não fugir da dieta, aqui vai uma receita rápida do bolo integral de maçã com banana.

INGREDIENTES

1/2 xícara de Açúcar Demerara Petribu

2 maçãs

2 bananas (bem maduras)

1 xícara de aveia

2 ovos

1/2 xícara de amido de milho

1 colher (sopa) de fermento

Canela em pó

MODO DE PREPARO

1. Em um recipiente, corte em pequenos pedaços as maçãs (com casca) e as bananas;
2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma massa homogênea. Reserve;
3. Unte uma forma com margarina e amido de milho. Depois, despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos;
4. Sirva!