Ingredientes:

1 lata de milho verde

1/2 lata da mesma de óleo

1 lata da mesma de Açúcar Cristal Petribu

1/2 lata da mesma de fubá

4 ovos

2 colheres bem cheias de farinha de trigo

2 colheres de coco ralado

Modo de preparo:

1. Bata bastante todos os ingredientes no liquidificador. Em seguida, acrescente o coco ralado e misture.

2. Despeje a massa numa assadeira untada e enfarinhada.

3. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por, aproximadamente, 40 minutos. A textura do bolo fica naturalmente cremosa, então, atenção para não passar do ponto!

4. Retire do forno e deixe esfriar. Depois, é só servir!